Casos da bactéria E. coli ligados ao “quarteirão com queijo” do McDonald’s deixam 75 doentes e causam uma morte nos EUA

Um surto de infecções por E. coli relacionado ao sanduíche “Quarteirão com Queijo” do McDonald’s já causou 75 casos de doença em 13 estados dos Estados Unidos, com 22 hospitalizações e uma morte confirmada, conforme dados divulgados nesta sexta-feira (25/10) pelos Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) e pela Food and Drug Administration (FDA).

Entre os pacientes, dois desenvolveram uma condição grave chamada síndrome hemolítico-urêmica, uma complicação séria que pode surgir de infecções por E. coli. A vítima fatal, embora possuísse condições de saúde pré-existentes, não apresentou essa síndrome. O CDC começou a investigar o caso no último dia 22, quando inicialmente foram relatados 49 casos em 10 estados, incluindo 10 hospitalizações e uma morte.

Conforme as autoridades, o número de casos pode crescer, pois leva tempo para confirmar se uma infecção específica está ligada ao surto. No momento, o Colorado registra a maioria dos casos, e novos estados como Michigan, Novo México e Washington foram incluídos na lista de locais com doenças relatadas, ao lado de Iowa, Kansas, Missouri, Montana, Nebraska, Oregon, Utah, Wisconsin e Wyoming. No entanto, o CDC alerta que o surto pode atingir outras regiões.

A FDA e o CDC seguem trabalhando para confirmar a origem da contaminação. A FDA aponta que a contaminação provavelmente está ligada às cebolas fatiadas ou aos hambúrgueres de carne usados nos sanduíches “Quarteirão com Queijo”. Todos os entrevistados doentes relataram ter comido no McDonald’s, e a maioria havia consumido um hambúrguer de carne bovina.

Em comunicado, um porta-voz da FDA informou que a agência está utilizando todos os recursos disponíveis para determinar se as cebolas são, de fato, a fonte da infecção. A investigação inclui o rastreamento da distribuição do produto e a coleta de amostras de cebola para análise em parceria com agências federais, estaduais e empresas envolvidas.

O McDonald’s já tomou medidas preventivas, retirando o sanduíche “Quarteirão com Queijo” de cerca de 20% de suas unidades. Além disso, a rede suspendeu temporariamente o uso de cebolas e hambúrgueres de carne bovina do Quarteirão em diversos estados – incluindo Colorado, Kansas, Utah e Wyoming – enquanto a investigação continua.

A fornecedora de cebolas do McDonald’s, Taylor Farms, anunciou um recall de cebolas amarelas “por precaução” nesta quarta-feira (23/10). A distribuidora US Foods também emitiu um recall de quatro variedades de cebola, alertando para a possibilidade de contaminação por E. coli. A FDA confirmou que as cebolas da Taylor Farms eram oferecidas como opção adicional no sanduíche “Quarteirão com Queijo”.

Outras redes de fast food, como Burger King, Taco Bell, Pizza Hut e KFC, que também utilizavam as cebolas da Taylor Farms, retiraram o ingrediente de seus cardápios em alguns estados para prevenir riscos de contaminação.